酒文化是文化百花园中的一朵奇葩，源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒与诗、词、音乐、书法、美术等相融相兴，共同铸成了中华美酒的漫漫长河。酒，从古至今留下太多的风土人情与故事，让多少文人墨客、英雄豪杰多了豪爽与刚烈。诗人李白对酒的嗜好，人人皆知，故而被称为“诗仙”“酒仙”。李白诗云：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐值万钱。”“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，但愿长醉不愿醒。”酒在诗人的笔下，是如此飘逸而富有神韵。

　　太多的文人墨客对酒偏爱有加，在飞觞把盏中，醉而清醒，醒而神醉，尽显个性的自然与张扬，在那浓香四溢的酒里，捕捉另一种灵感，一种唯美的意境。李白因酒而留下“斗酒诗百篇”的传说;欧阳修因酒而写下了千古名句“醉翁之意不在酒”;柳永因酒而有词曰：“今宵酒醒何处?杨柳岸、晓风残月”;而晏几道更是“衣上酒痕诗里字，点点行行，总是凄凉意”……太多绝美的诗句，源于酒而写出，这就是酒的无穷魅力与神韵。

　　周明新，辉县市人，现任河南省百泉春酒业有限公司董事长，中国书法家协会会员，市书法家协会副主席，辉县市书法家协会主席。其书法以“二王”为主，广学博取，以行草见长，兼能诸体，作品清秀新颖、遒劲流畅，师古而不泥古。时以作品馈赠国内外朋友，被企业同道叹服。作品曾在省、市各类大展中展出并获奖，1989年11月获新乡市庆祝国庆40周年书法美术优秀作品奖;1990年获河南省新建六市书画联展二等奖;2001年在海峡两岸书画名家联展获奖;2006年、2007年连续两年书法作品被编入《河南书法年鉴》名人书法篇;2007年入选中国首届老年书法展;2007年，周明新被邀参加中日书法联展，其作品被《日本书法》编入;2008年6月，周明新被中国文学艺术家联合协会授予“共和国艺术家”荣誉称号。

　　周明新作为企业领导，在市场的激烈竞争中、在搞好企业的同时，不间断参加书法活动，以书法艺术广交各界朋友，以书法和酒文化的结合促进企业发展，创建了“以企业助推书法繁荣，以书法促进企业发展”和“文化搭台，经济唱戏”独具魅力的百泉春文化体系。中国书法家协会原主席张海先生在“辉县市首届大型书展”的开幕式上盛赞：“辉县市这种以企业带动书法繁荣，以书法促进企业发展的模式很典型，这在河南乃至全国尚属首例，值得推广。” (百泉春)